Representación FAO

Colombia

II Seminario Taller Regional Observatorios y Sistemas de Información en
Seguridad Alimentaria y Nutricional

Antecedentes del Seminario

Para el monitoreo del estado de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), la FAO ha propuesto el Observatorio Regional de SAN, el cual tiene como misión buscar proveer a los actores en política pública en Latinoamérica y el Caribe, datos e información oportuna y de cómodo manejo dentro del marco conceptual de seguridad alimentaria, para favorecer el proceso de decisión y respuesta a emergencias en el corto plazo y a la planificación estratégica en el largo plazo.

La visión de este observatorio es constituirse en una fuente de información y análisis primordial para la toma de decisiones en políticas públicas y programas de Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe, con profesionales y productos de alta calidad, reconocidos por su objetividad, veracidad y oportunidad.

Desde el año 2008, la FAO está apoyando a varios países de la región, Bolivia, Colombia, Ecuador, Nicaragua, Perú y Uruguay, en el proceso de diseño e implementación de Observatorios Nacionales de Seguridad Alimentaria y Nutricional, mediante diferentes acciones.

Por tal razón decidió realizar en la ciudad de Bogotá durante los días 12,13 y 14 de mayo del año 2010, el II Seminario Taller Regional sobre Observatorios y Sistemas de Información Nacionales en Seguridad Alimentaria y Nutricional, con el objetivo fortalecer la capacidad de los países de América Latina y del Caribe para la creación y puesta en marcha de observatorios de seguridad alimentaria y nutricional.

Para el cumplimiento del objetivo del taller se presentaron experiencias en la creación e implementación de observatorios en seguridad alimentaria y nutricional, con el propósito analizar los procesos, aciertos y desaciertos de las experiencias y obtener elementos de las lecciones aprendidas que contribuyan a la creación de los observatorios.

Se analizó el referente teórico de la seguridad alimentaria y nutricional desde las perspectivas de factores determinantes de la salud y la nutrición, la pobreza y condiciones de vida y la medición de la seguridad alimentaria y nutrición, con el propósito de reconocer el carácter multifactorial, las dimensiones y ámbitos de la inseguridad alimentaria.

Además se analizaron metodologías que utilizan diversos indicadores para la clasificación global de la inseguridad alimentaria.

MEMORIAS TALLER